Kan mad være årsag til akne?

Forholdet mellem akne og kost bliver ofte misforstået. Vi undersøger, om der er typer af mad, der kan øge forekomsten af akne, og hvordan det sker.

Fødevarer, der kan lede til udbrud

Selvom din kost ikke afgør, om din hud bliver ramt af akne eller ej, kan den være med til at forværre bumser, udbrud og fedtet hud[1]. Da akne påvirker hudens talgkirtler, giver det mening at skære ned på fødevarer, der forårsager en overstimulering af disse kirtler, for at mindske forekomsten af tegn på akne. Det kan være værd at ændre dine spisevaner for at finde ud af, om andre fødevarer påvirker alvorsgraden af din akne.

Visse fødevarer har vist sig at øge forekomsten og alvorsgraden af akne. Når de indtages, forårsager de en stigning i blodsukkeret, som kan forårsage irritation, samtidig med at insulinniveauet øges. Dette øger produktionen af talg og kan derfor forårsage udbrud.

Fødevarer med højt glykæmisk indeks, der nedbrydes hurtigt i kroppen, f.eks. hvidt brød, forarbejdede morgenmadsprodukter, hvide ris, kartoffelchips, småkager og kager kan øge alvorsgraden af et udbrud af akne[2].

Mælk er blevet identificeret som havende en lignende effekt på kroppen som fødevarer med højt glykæmisk indeks, da det ofte kommer fra drægtige køer og indeholder hormoner, der kan udløse produktionen af talg[3]. Væksthormoner fundet i mælk kan øge spredningen af hudceller, hvilket kan føre til tilstoppede porer[4]. Prøv at skære ned på dit mælkeindtag, og overvej at tage et kalciumtilskud eller inkorporere mere kalciumrig mad, f.eks. tofu, mandler, spinat og broccoli, i din kost[5].

Der er visse såkaldte "sunde fødevarer", som også menes at bidrage til udbrud af uren hud. Fedtfattige eller fedtfrie produkter, f.eks. fedtfri yoghurt eller fedtfattig ost, indeholder ofte tilsat sukker for at supplere smagen og kan derfor forårsage inflammation[6].
Derudover har juice og smoothies ofte et højt sukkerindhold og et lavt fiberindhold, hvilket øger talgproduktionen og gør hele frugter til et bedre valg.

I modsætning til hvad mange tror, forårsager alkohol, chokolade og fed mad ikke eksplicit uren hud - og der er intet bevis for, at de øger tegnene på uren hud[7].
Et regelmæssigt forbrug af alkohol kan dog have en hæmmende effekt på immunsystemet, hvilket begrænser kroppens evne til at bekæmpe de bakterier og infektioner, der kan føre til akne.

Fødevarer, der kan hjælpe med at mindske tegnene på akne

At spise fødevarer med et lavt glykæmisk indeks - de fleste grøntsager, fuldkorn og de fleste frugter - kan hjælpe mod fedtet hud, da de, ud over deres antiinflammatoriske egenskaber, indeholder betakaroten. Mørke bladgrøntsager kan hjælpe med at fjerne urenheder fra kroppen, der ellers ville kunne forårsage bumser. Prøv at spise laks, sardiner, valnødder og hørfrø[8], der alle er kilde til omega-3 fedtsyrer. Grøn te og bær er fyldt med antioxidanter, der har antiinflammatoriske egenskaber. Probiotika, som findes i yoghurt, surkål, mørk chokolade, syltede agurker, kimchi og kombucha-te, reducerer inflammation i tarmen og kan bidrage til en klarere hud.

Kilder:
[1] Kucharska, A. et al, 'Significance of diet in treated and untreated acne vulgaris' in Postepy Dermatology Allergology 33.2 (2016) pp. 81-86
[2] Katta, R. et al, 'Diet and Dermatology: The Role of Dietary Intervention in Skin Disease' in The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology7.7 (2014) pp. 46-51
[3] Katta, R. et al, 'Diet and Dermatology: The Role of Dietary Intervention in Skin Disease' in The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology7.7 (2014) pp. 46-51
[4] Pappas, A. 'The relationship of diet and acne' in Dermato Endocrinology 1.5 (2009) pp. 262-267
[5] Ross, A.C. ‘ Dietary Reference Intakes for Calcium and Vitamin D in Institute of Medicine (US) Committee to Review Dietary Reference Intakes for Vitamin D and Calcium’ (2011)
[6] Katta, R. et al, 'Diet and acne: an exploratory survey study of patient beliefs' in Dermatology Practical & Conceptual 6.2 (2016) pp. 21-27
[7] Kucharska, A. et al, 'Significance of diet in treated and untreated acne vulgaris' in Postepy Dermatology Allergology 33.2 (2016) pp. 81-86
[8] Pappas, A, 'The relationship of diet and acne' in Dermato Endocrinology 1.5 (2009) pp. 262-267

OVER 25 MIO. HUDANALYSER UDFØRT I HELE VERDEN, FÅ DIN EGEN NU!

START DIN ANALYSE